壓箱寶-豆包捲

壓箱寶，是明月十多年來的隱藏版手工料理。

以非基改豆包包裹金針菇、海苔與餡料，
一層一層手工捲製而成，
保留豆香與豐富口感。

這道豆包捲最早由婆婆熟識的朋友在店裡寄賣。

十多年前，
她將配方與製作方式完整交給我們，
從此由明月接手製作至今。

從備料、捲製到成型，
全程手工完成，
每週產量有限。

厚切後像蘿蔔糕一樣，
以小火慢煎至表面金黃酥脆；
也可以使用氣炸鍋或烤箱加熱。

不需繁複調味，
就能輕鬆上桌。

因為知道的人總會一買再買，
而產量始終不多。

所以我們把它叫做——壓箱寶。

 

品名：豆包捲-原味

容量：400g±4.5%

成分：豆包(非基改)、豆薯、金針菇、蛋、千張(非基改)、海苔、鹽、胡椒粉。

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品名：豆包捲-減醣

容量：400g±4.5%

成分：豆包(非基改)、金針菇、蛋、千張(非基改)、海苔、鹽、胡椒粉。

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品名：豆包捲-麻辣

容量：400g±4.5%

成分：豆包(非基改)、豆薯、金針菇、蛋、發式辣椒醬((朝天椒、二金條、花椒、大豆沙拉油、白芝麻、花生、鹽、味素、二砂糖、八角、桂皮、小茴、草果、甘草、雞油)、千張(非基改)、海苔、鹽、胡椒粉。

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有效日期：如包装所示

保存方式：冷凍保存

保存期限：2個月

食品業者登錄字號：E-200055837-00000-4

商品原產地：台灣

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