內容物
豆渣酒香蛋黃酥 × 2 入
番茄梅蜜酥 × 3 入
紅玉紅茶鳳梨酥 × 3 入
花生綠豆椪流心 × 2 入
風味介紹
豆渣酒香蛋黃酥
酥皮加入豆腐,增添較紮實的口感,表層再沾上豆渣烘烤。
紅土鹹蛋黃浸泡金門58度高粱一天後炙燒,搭配法國 AOP 奶油烏豆沙餡,酒香明顯,鹹甜交織。
番茄梅蜜酥
選用弟弟栽種的溫室玉女番茄入餡,
搭配梅蜜的酸甜,果香清新,帶來不同於傳統中秋糕點的爽口滋味。
紅玉紅茶鳳梨酥
外皮加入台茶18號紅玉紅茶,
濃郁茶香搭配酸甜鳳梨內餡,尾韻留有柔和茶香。
花生綠豆椪流心
綠豆餡包入花生流心,
酥鬆細緻,花生香濃,甜鹹有層次。


